Maquinaria eléctrica

La Maquinaria eléctrica en la cocina puede aportar toda una serie de ventajas, desde la simple comodidad hasta una mayor eficacia a la hora de cocinar. Las ollas de cocción lenta, las tostadoras, las vaporeras eléctricas, las planchas y las picadoras de carne son ejemplos de aparatos eléctricos que pueden facilitar la vida en la cocina. Las ollas de cocción lenta ayudan a preparar comidas deliciosas con el mínimo esfuerzo, las tostadoras permiten desayunos rápidos y cómodos; las vaporeras eléctricas ofrecen opciones de preparación de alimentos que no requieren ollas y sartenes; y las planchas ayudan a realizar comidas sanas y ligeras. En el moderno mundo actual de las cocinas, no es de extrañar que la maquinaria eléctrica se haya dado a conocer de forma tan impresionante.

Ollas de cocción lenta.

Las ollas eléctricas son unas herramientas de cocina que trabaja los alimentos a fuego suave. Ideales para hacer estofados, cebolla caramelizada, sopas o cualquier elaboración que requieran de un tiempo prolongado de cocinado. Esta máquina está compuesto de 3 piezas: El contenedor, el recipiente y la tapa.

Detallaré que es cada elemento que conforma la olla de cocción lenta y para que sirven cada elemento.

  • Tapa: La tapa de una olla lenta no difiere en nada a una tapa normal salvo a que son exactamente para estas máquinas, encontrando tapas de diferentes tamaños, se ajustan a la olla perfectamente, facilitan-
    do una circulación de calor que facilitará mucho el resultado final de la elaboración.
  • Contenedor: El contenedor es la parte que va conectada a la luz y proviene de energía a la máquina.
    El contenedor consta del ordenador, que ajustará el calor que se quiera aplicar a la elaboración según las necesidades que se requieran; el calentador que está integrado, que transforma mediante electricidad, la energía tranformada en calor y el cable que conectará el contenedor con la corriente de luz.
  • Recipiente: El recipiente es donde se introducen los elementos para ser cocinados. Están principalmente fabricados con cerámica, que transmiten muy bien el calor de una forma constante.
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Tostadoras

Las tostadoras son sin duda una pieza esencial en cualquier cocina doméstica y pueden aportar algo de diversión y variedad al desayuno.

Imagen de tostadora de la categoría maquinaria electrica de Elegante Cocinilla.

Con su capacidad para realzar los sabores y crear texturas atractivas, está claro que las tostadoras tienen un lugar válido tanto en las cocinas domésticas como en los comedores profesionales.

Vaporeras eléctricas

Las vaporeras eléctricas se han hecho cada vez más populares en los hogares como forma rápida y cómoda de preparar las comidas. Las vaporeras eléctricas ofrecen numerosas ventajas sobre los métodos tradicionales de cocción al vapor de alimentos, como ser más seguras y fáciles de usar. Cuando se utiliza una vaporera eléctrica, los alimentos pueden cocinarse hasta seis veces más rápido que con los métodos tradicionales, lo que reduce el consumo de energía y el tiempo dedicado a preparar las comidas.

imagen de vaporera electrica de la categoria maquinaria electrica Elegante Cocinillas

Las vaporeras eléctricas también tienen la ventaja de ser más seguras que los modelos tradicionales de cocina, ya que no requieren el uso de llamas abiertas ni superficies de vapor calientes. Además, se pueden utilizar en cualquier lugar de la casa sin correr riesgos graves, como escaldar líquidos calientes. Por todas estas razones, las vaporeras eléctricas son un gran complemento para cualquier cocina y ofrecen muchas ventajas a los cocineros caseros ocupados.

Planchas

Las planchas con revestimiento de teflón se han utilizado durante décadas en la cocina, revolucionando la cocina y siendo una de las piezas de maquinaria eléctrica más utilizadas en cocina. Las planchas eléctricas de teflón están diseñadas específicamente para uso particular en la cocina. El revestimiento de teflón proporciona propiedades antiadherentes que facilitan considerablemente la limpieza, y las resistentes planchas están hechas de metal de alta resistencia que puede soportar temperaturas elevadas sin deformarse.

Imagen de plancha de la entrada máquinaria electrica de Elegante cocinillas

Las planchas eléctricas de teflón también ofrecen mayor precisión que las placas de teflón tradicionales, eliminando el riesgo de cocción excesiva o insuficiente. Con funciones como controles de temperatura ajustables y funcionamiento sin cable, estas planchas con revestimiento de teflón son imprescindibles en cualquier cocina.

Picadora de carne

Este utensilio inusual en hogares y poco comunes en ciertas cocinas profesionales, es un elemento para tener en casa dado el rendimiento que proporciona a la hora hacer nuestras propias mezclas de carne picada con un riesgo minimizado y más sanas dado que podemos elegir que cortes usar para picar.

Máquina picadora de maquinaria electrica de Elegante Cocinillas

Tiene un sinfín de accesorios con los que poder ajustar la máquina a nuestros deseos, desde cabezales, hasta cazoletas para que quepa mejor la carne, según la producción que tengamos que hacer.

Freidora

Las freidoras son la pieza clave cuando hablamos de maquinaria eléctrica. En estas Freidoras se utiliza aceite para evitar que los alimentos se peguen a la sartén y se estropeen. Sin embargo, con el tiempo el aceite empieza a estropearse y debe sustituirse para que la freidora funcione de forma óptima y no perjudique la integridad del alimento. También hay que tener en cuenta que profesionalmente el aceite para freír patatas, fritos (croquetas, empanadillas, flamenquines, tempuras, orlís) y otros productos que no estén rebozados como los pimientos del Padrón, las alitas de pollo, tienen que ser aceites diferentes, y en casa debería ser así.

Imagen de cestilla de freidora y freidora de la categoría de Elegante Cocinillas

  • Mejoramos la salubridad y durabilidad del aceite.
  • Evitamos la posible contaminación cruzada que pueda aportar.
  • Evitamos malos olores que impregnen la casa.
  • Evitamos gases nocivos por mal uso del aceite.

Consulta el manual de instrucciones del fabricante para saber cuándo aconseja cambiar el aceite de tu Freidora. Alternativamente, si no estás seguro de cuándo cambiar el aceite de tu Freidora, observa cambios sutiles como olores extraños al utilizarla o cambios en la consistencia del aceite. Estos signos reveladores te indicarán que ha llegado el momento de cambiar el aceite.