Maquinaria

La maquinaria de cocina es una parte clave de cualquier cocina sea profesional o sea del hogar. Y su utilización adecuada puede reportar una amplia gama de beneficios.

Imagen de cocineros de la imagen de elegante cocinillas para la categoria maquinaria

Las dividiré en las siguientes clasificaciones aún teniendo en cuenta que prácticamente todos los objetos funcionan con energía eléctrica o baterías, las cacerolas de producción industrial llamadas marmitas, también funcionan gracias a una fuente de alimentación eléctrica, y aunque la gran mayoría de cocinas profesionales trabajan con, o bien utillaje individual, o maquinaria especializada con funcionamiento eléctrico como planchas, mesas calientes, abatidores de temperatura, podemos encontrar alternativas de maquinaria o resultados parecidos a la hora de elaborar recetas, solo que tenemos la opción de poder ser ayudados por estas elementos para agilizar el tiempo que prestamos para poder comer y nutrirnos de la mejor forma

«Nadie puede ser sensato con el estómago vacío».

George Eliot.