Apartado de recetas de Elegante Cocinillas.

«La gente decía «Haces cosas muy raras» y yo les contestaba «Me dedico a la creatividad». A veces hemos querido explicar demasiado la cocina de vanguardia cuando quizá es muy difícil de explicar. Hay que vivirla»

Ferrán Adrià

Como aprender a cocinar

Abordaremos las rectas de una forma simple, pues la cocina es simple y sencilla si se comprenden los pasos que se están haciendo y conocemos los resultados que pretendemos buscar. Además siempre estará en cada receta el enlace a la página de técnicas culinarias para que puedas consultar en cada momento.

Esta fórmula es expresamente mencionando las técnicas que se usará en cada receta , dado que en todo momento, habrá recetas donde explicaremos cada técnica en concreto. ¡No obstante sin errores, no hay éxito!

Además que no solo este blog de recetas sirve para consultar recetas, sino también otra información como cómo aprender o mejorar tus habilidades culinarias o conocer utensilios que nos permitan cocinar de forma más efectiva.